1. التنظيف الفوري بعد الإنتاج اليومي
تفكيك الأجزاء التي يمكن الوصول إليها: قم بإزالة المكونات القابلة للفصل مثل قادوس الاستقبال، ولوحة الاهتزاز، وقادوس الوزن، وما إلى ذلك، ثم اشطفها باستخدام فرشاة مخصصة للأغذية بالماء الدافئ لإزالة الجزيئات المتبقية.
نفخ التجويف: من خلال واجهة الهواء المضغوط التي تأتي مع الجهاز، نفخ النبضات على الشقوق الداخلية وأسطح المستشعر التي ليس من السهل الوصول إليها، لتجنب تراكم المواد مع التكتل الرطب.
2. التنظيف العميق والتطهير (أسبوعيًا / عند التبديل بالدفعات)
مسح عامل التنظيف الخاص: استخدم منظفًا محايدًا (مثل المنظفات غير الفوسفورية) أو عامل التنظيف المحدد من قبل الشركة المصنعة للمعدات، باستخدام قطعة قماش ناعمة لمسح الجدار الداخلي لقادوس الوزن وجهاز المسار والقيادة، ويحظر استخدام كرات الأسلاك الفولاذية والأدوات الصلبة الأخرى لتجنب الخدش.
معالجة التعقيم: رش ** الكحول الصالح للأكل (75٪) ** أو الأشعة فوق البنفسجية (إذا كانت مجهزة بوحدة الأشعة فوق البنفسجية) على الأجزاء الملامسة للأغذية، مع التركيز على الزوايا والأختام والأجزاء الأخرى المعرضة لنمو الميكروبات.
3. صيانة المكونات الميكانيكية واستبعاد الأجسام الغريبة
فحص مكونات ناقل الحركة: تنظيف محركات الاهتزاز والبكرات والأجزاء الميكانيكية الأخرى، وإزالة الألياف المتشابكة والحطام، لتجنب تأثير تشويش الجسم الغريب على دقة الوزن.
معايرة المستشعر: قم بإعادة معايرة خلية الحمل بعد التنظيف (راجع دليل تشغيل المعدات) لضمان دقة القياس في الإنتاج التالي.
احتياطات
قبل التنظيف، تأكد من فصل الطاقة وتعليق علامة تحذيرية لمنع سوء الاستخدام؛
ضبط وتيرة التنظيف ونوع العامل للمواد المختلفة (على سبيل المثال مسحوق الحليب الذي يمتص الرطوبة بسهولة، والأملاح التي تتآكل بسهولة)؛
احتفظ بسجلات التنظيف لسهولة تتبع الامتثال (خاصة لشركات الأغذية المصدرة التي تحتاج إلى الامتثال لمعايير HACCP وBRC وما إلى ذلك).
من خلال الجمع بين "التنظيف الفوري + الصيانة العميقة المنتظمة + المساعدة التكنولوجية الذكية"، يمكن الحفاظ على الحالة الصحية للمجموعة بكفاءة، مما يؤدي إلى إطالة عمر المعدات وضمان سلامة الإنتاج.
وقت النشر: ٢٨ مايو ٢٠٢٥